餐饮品牌要做私域，更要做对私域。本文将拆解一家餐饮连锁品牌——晓芙南的私域，分析总结其私域运营的方式以及其不足，希望对你有所启发。
餐饮品牌要做私域，更要做对私域。本文将拆解一家餐饮连锁品牌——晓芙南的私域，分析总结其私域运营的方式以及其不足，希望对你有所启发。
我们来看看人家踩了哪些坑我们该怎么规避，又有哪些做的好可供我们学习的地方，连锁门店的私域到底该怎么做。
这样的广告牌很常见，很多餐饮店都会放这玩意儿，且放的地方还不一样，有的放在餐桌上，有的收银台，有的迎宾处。
广告牌意思很明确，上面是收藏打卡送小吃，属于公域运营，下面是加企微送饮品，属于私域运营。
作为一名私域顾问，操盘手，我第一时间扫码加了他们微信，并期待他们私域能让我眼前一亮，最好能转化我。
如果有人设IP，后面的运营、销售工作都会好做，假如没有，通常非常吃流量和运营，即便如此，销售还不那么好做。
这在餐饮店乃至很多实体店都很常见，看似设计了引流的动作，但没人引导（没人引导和有人引导，效果差10倍）。
普遍的情况是对私域认识不够，不知道私域对企业经营意味着什么，更多是看见其他人都在做，让底下的人尝试一下，结果钱花了，事没成，还不知道问题出在哪（稀里糊涂的亏损）。
加多少好友我不得而知，但从群来看，貌似只有一个群（群满员了通常会有2群），截止4.24号我发文的今天，群里只有90个人。
我查了下他们企业微信的认证时间是2023年12月29日，到今天为止快4个月，按110天算，一天引流进来不到一个人。
如果以我吃饭当天，也就是人流量大的周末来算，截止第二天，入群的人数算我在内一共5个人（上图4.21加入的人数）。
可不是他们店里没人来吃，要知道周末都是要排队的，一天下来，怎么也得百来桌（号都排到了100+）。
但餐饮有个特点，一桌不止一个人，所以这时奖励可以上了，按添加人数给与奖励。（别忘了，同桌的客人也是精准流量）
这样做除了引流，其实还有一个好处，就是把店长这个IP（这张脸）打出去，IP可以起到留存作用（这个后面再说）
想想我们到一家店吃饭，你有记住谁了吗？大概率没有吧，如果店长能够给顾客留下好的印象，是不是你以后去的可能性要大一点呢？
扫码（企微码）——企微1——扫码（小程序码）——点击“加入企微”——扫码（企微码2）——企微2——扫码（微信群码）——入群
这是多不想让人加群呀？（我在想他们自己有没有完整走一遍流程，还是找了哪个不着调的服务商就不管不问）
还有设计加两个企微，是我没有想到的，至今我也没想明白其中道理，有知道的朋友还请告诉我下。
甚至对于没有丰富的群运营经验的，我建议不要拉群，否则弊大于利（比如同行的恶意捣鬼够你受的），有1v1私聊、朋友圈、小程序完全够了。
沉淀在哪？微信私域的独特之处是触点多，所以尽可能把用户沉淀在多个的微信触点上。
其实第一句，简单一句话介绍品牌的定位特色就好，让人有个印象，以后搜湖南菜可以搜到。（想一想客户是记住湖南菜容易，还是品牌名容易？）
想利用会员把客户沉淀到小程序上去，但交代得不够清楚，啥会员福利？不要说了跟没说一样，把会员福利直接说出来，只说最能打动客户的一两个点。
想利用券让用户注册会员并获取用户个人信息，问题是30元你心动吗？你会去完善资料吗？可能有人会，但我不会，因为我看到完善资料下意识就会觉得要填一堆的信息。这里不要提完善资料，在客户领券的时候填就完了。（你不妨想想这其中的区别？）
想利用私聊处理问题和电话沉淀客户，但这个也没交代清楚，留个电话啥意思？确定任意的毛病私聊解决？确定能马上看到客户的信息？微信私聊能解决啥问题直接说出来，不清楚就不提，不确定能马上回，就要说明，留电话是干啥用的也说明白。
想把客户沉淀到公众号，但凭什么呢？要让客户关注公众号，得给利益点呀，不然大家都这么忙（懒），谁去关注。
总的来讲，欢迎语的设计，信息太多，要求客户做的事太多，且没有重点，无形中增加了客户的行动门槛。
券是新人开卡的30元代金券，有效期是一个月，注意他的使用日期是从领券后第二天开始，为什么这么设计？
客人已经到你店里消费了（你已经为这次获客付出相应成本了），为何需要额外给优惠，没道理呀，对不对？
要么就放在小程序开屏（现在的开屏是加企微，没道理的，引流放在线下，无需从小程序再引流到企微），要么放在进入群后。
另外，他们还能够准确的通过需要，设计周一到周四的券，因为周六周末他们几乎是爆满，但周一到周四他们有很多空置率，用券来拉一周里面淡季的消费。
很明显，充500和充300没什么区别，在这两者之间，基本大部分会选择充300。
这些都不是最重要的，最重要的是没有引导，线上没有，线下也没有，总不能指望顾客自己偷偷地把钱充进来吧。
如图，他们pyq有发了一些教做菜的视频，能某些特定的程度上起到沉淀作用，但内容纬度太少。
可以增加些品牌故事，创始人故事，客户好评反馈，推荐菜品，组织会员活动等，还可以是IP的一些感悟，让人觉得这是一个有温度的品牌。
朋友圈是做私域很重要的一个触点，私域做的好的几乎朋友圈都经营得好，相反，私域做的不好的，朋友圈都那样。看看大多数企业的朋友圈，两个字，惨不忍睹。
pyq太重要了，我分享个小技巧，如果是个微，朋友圈置顶一定要用起来，另外朋友圈有一套打法，“朋友圈剧本”，把那些必须让客户看到的圈，固定下来，形成一个内容序列，所有加进来的人都可以陆续看到。
这套办法能够很大程度上解决内容缺乏的问题（不需要像刘思毅一样每天20条朋友圈）。
会不会再来，抛开私域不谈，取决于顾客的整体消费体验，包括：拿号、排号、用餐环境、菜味道、性价比、用餐体验等等。
通过打造绝佳客户体验，帮公司实现降本增效（降的是营销和获客成本，提的是效率和利润）。
因为本质上客户消费的是一种体验，整个消费过程中任何一个环节都会影响到客户对此次消费的体验感，满意度。
比如，我们在外面吃饭都拿号排过队，最难受的莫过于我不知道要排多久，时不时去问服务员，通过小程序，就能时时查看排队情况，避免过号，消除心理的未知感。
点餐时还要等服务员过来，人家往你面前一站，心态不好的有压迫感吧，通过小程序能自助点餐，更方便更快捷。
吃完饭后，也不知道顾客满意度如何，通过私域私聊，可以把客户的反馈收集起来，有问题马上解决。
起初我准备等到一两个月后看他们有什么动作，但一想没必要，因为从他们前面佛系的表现来看，已经不重要了，结果也在意料之中。
有券，我可以先推券；券推完了，我可以推积分；积分不行，我还可以推储值（活动）
这些推送可能不起眼，你可能也没什么感觉，但我告诉你，这些推送带来了四千多万的GMV增量。
低价且复购属性强的产品倒简单，像咖啡，推券就完了，但中餐，你总不能老推券吧？
所以，正如我们前面说的，复购和转化是一种结果，一种客户体验好后选择的结果。
我们所有能做的事，产品本身、用餐环境、券，积分、储值，贩卖美好、情绪价值，这些都是在营造客户体验，当然也是能拉升复购的因素。
很多私域为什么复购完全拉不动，最重要一个缘由是围绕客户体验做的工作太少，手里可打的牌太少。
是客户与你关系的演变过程，从刚开始一个流量，变成你的用户，再成为活跃用户，购买后成了你的客户，继续购买变成复购客户，不断购买成为忠实客户，还帮你转介绍。
理解了这个，私域为何需要有一个人设IP，为什么私域不要洗流量，为什么不要乱发广告骚扰你的客户。
他们倒是设计了券、积分、储值、还有会员体系，不得不说与客户建立关系的工具非常齐全，但只停留在工具层面，工具代替不了关系管理，关系是要经营出来的，是在双方一同经历一些事情的过程中逐渐建立起来的。
最后的线. 这家餐厅菜味道还不错，送的小吃也好吃，但我不会对他们家私域有什么期待，正如我不会对大多数私域有期待一样，除了少数真的做的好的，以及那些请我咨询或操盘的。
2. 以上5个部分，从人设IP到引流到转化到复购或转介绍到客户关系管理，是做私域的一个框架，不管你是什么行业，都可以套用，无非侧重点不同而已。
3. 绝大多数品牌，在私域，只卖货是很难卖好货的，因为你既不是李佳琦（超低价抢购品牌货），也不是肯德基（强势品牌），用户凭什么要在你微信里买你的东西？
5. 餐饮私域的目的只有一个，通过打造绝佳客户体验，帮公司实现降本增效（降的是营销和获客成本，提的是效率和利润）。
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